料理酒として親しまれている「旬味」から生まれた、こだわりの純米酢 「旬味酢」 が登場しました。
「旬味酢」は、仁井田本家の料理酒「旬味」を原料に使用した純米酢です。
商品ページでは、約2か月かけて静置発酵を行い、さらに約1年かけて甕熟成されたお酢として紹介されています。
丁寧に時間をかけて造られたことで、まろやかさとうまみを感じやすく、毎日の食卓にも取り入れやすい一本。
酢の物やドレッシングはもちろん、すし酢、マリネ、南蛮漬けなど、幅広い料理に活躍してくれます。
仁井田本家の公式オンラインショップでは、「にいだの純米酢『旬味酢』500ml」税込1,620円 で掲載されています。さらに、料理酒「旬味」と純米酢「旬味酢」のセット商品 も案内されています。
素材や製法にこだわる方、日々の料理を少し上質にしたい方にもおすすめです。
気になる方は、ぜひチェックしてみてください。
